什么是营养成分表

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营养信息也称营养成分表。在食品包装上,必须印有此类信息,包括生产食品所用到的配料表(及其用量)。官方标准规定了食品的营养信息标识,以应对本国国民肥胖率不断上升,教育消费者甄别健康食品。

目前,墨西哥法律规定营养成分表需包括:能量、蛋白质、碳水化合物(糖类)、脂肪(饱和脂肪)、纤维素、钠及其他重要的或按规定需标注的营养成分。

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